이번 포스팅에서는 단호박 효능에 대해서 알아보도록 해보겠습니다.
서양 호박의 일종인 단호박은 딱딱하고 짙은 녹색의 껍질에 노란색 과육을 가지고 있습니다. 호박은 미니 단호박부터 일반적으로 많이 먹는 단호박까지 다양한 종류가 있습니다. 노란 과육과 함께 스쿼시는 껍질과 씨앗에 다양한 영양소가 함유되어 있다고 합니다.
단맛이 매우 강하며 찌거나 구워서 영양소를 흡수하거나 죽, 수프, 떡 등으로 만들어 먹을 수 있습니다. 체중 감량에 좋다고 알려져 체중 감량에 가장 인기 있는 식품 중 하나인 단호박 효능들에 대해서 자세히 살펴보겠습니다.
단호박 효능 15가지 파헤치기
단호박 효능 - 1. 면역력 강화
단호박의 비타민 A, C, E는 면역 체계와 많은 관련이 있습니다. 비타민 A는 바이러스와 박테리아를 퇴치하는 데 도움이 되며, 비타민 C는 박테리아의 공격으로부터 신체를 보호하는 백혈구의 능력을 향상합니다. 비타민 A, C, E의 항산화 특성은 면역력을 저하시킬 수 있는 활성산소를 청소해 줍니다. 비타민 A, C, E는 지용성 비타민이므로 기름과 함께 섭취하면 체내 흡수율이 높아지므로 기름에 조리하거나 육류와 함께 섭취하는 것이 효율적인 방법입니다.
단호박 효능 - 2. 위 건강 관리
단호박 효능 두번째는 위 건강 관리 효과입니다. 호박의 펙틴 성분은 위장 기능을 촉진하고 배탈을 예방하여 위염과 위궤양에 도움이 됩니다. 또한 대장에서 유익한 박테리아의 성장을 촉진하여 대장에 좋은 음식이라고 합니다.
단호박 효능 - 3. 항산화 작용
단호박 효능으로 항상 화 작용을 들 수 있습니다. 단호박에 함유된 비타민 A, C, E의 항산화 성분은 면역력을 높일 뿐만 아니라 노화를 억제하는 효능이 있습니다. 특히 비타민 E는 항산화 효과가 매우 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 스트레스, 자외선, 흡연, 음주는 노화의 원인이 되는 활성산소를 증가시킬 수 있습니다. 평소 스트레스를 많이 받았거나 술과 담배를 자주 하는 사람은 호박을 섭취하여 비타민 섭취를 보충할 필요가 있습니다.
단호박 효능 - 4. 노폐물 배출에 도움
단호박은 효과적인 이뇨제로 알려져 있으며, 이는 몸에서 노폐물을 배출하는 데 도움이 된다는 것을 의미합니다.
단호박 효능 - 5. 암 예방
단호박은 독소를 배출하여 염증을 완화하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, 또한 항산화 성분이 풍부하여 암세포의 진행을 억제하고 다양한 암을 예방하는 것으로 밝혀져 있습니다.
단호박 효능 - 6. 수족냉증 완화
단호박 효능으로 수족냉증 완화를 뽑을 수 있습니다. 단호박에는 노화를 지연시키고 혈액 순환을 개선하는 것으로 밝혀진 비타민 E가 풍부하여 수족냉증에 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 또한 단호박을 정기적으로 섭취하면 허리 통증과 어깨 결림을 겪는 사람들에게도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
단호박 효능 - 7. 피부 건강 관리
단호박 효능에는 피부 미용 관리 효과도 있습니다. 단호박의 비타민 A는 피부 건조를 예방하고 비타민 C는 콜라겐 생성에 필수적인 역할을 하는 영양소입니다. 다른 식품과 다르게 단호박에는 바나나, 사과보다 비타민 C가 더 많이 함유되어 있어 피부 건강에 더 효과가 있습니다.
단호박 효능 - 8. 노화 방지
단호박 효능으로 노화방지도 포함됩니다. 단호박에 함유된 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E의 항산화 작용은 면역력을 향상하고 노화를 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 비타민 E는 가장 강력한 항산화 물질로 알려져 있습니다. 노화를 일으키는 활성산소는 스트레스, 흡연, 음주에 의해 증가합니다. 스트레스를 받거나 담배를 피우거나 술을 마시는 사람들은 단호박을 먹으면 비타민 저장소를 보충하는 데 도움이 된다고 합니다.
단호박 효능 - 9. 부기 감소
단호박 효능 중 많이 알려진 효능은 부기 감소입니다. 호박은 칼륨의 훌륭한 공급원이기 때문에 부기를 줄이는 데 매우 효과적이라는 것을 우리 모두 알고 있습니다. 염분을 너무 많이 흡수하면 체내에 많은 수분이 축적되어 부종이 생깁니다. 칼륨은 체내에 쌓인 염분을 배출하고 수분도 함께 배출하여 부기를 줄여주는 것으로 알려져 있습니다. 단호박의 칼륨 함량은 채소나 과실 중 가장 높은 편에 속하며, 물에 잘 녹는다고 하니 수프에 넣어서 먹으면 좋다고 합니다.
단호박 효능 - 10. 체중조절
단호박 효능 중 체중조절 효능 또한 많이 알려져 있습니다. 단호박은 100g당 약 60칼로리로 비교적 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 흡수는 적으면서 포만감을 느낄 수 있으며, 위에서 언급했듯이 부기를 빼주는 효과가 있어 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
단호박 효능 - 11. 눈 건강 개선
단호박에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 안구건조증, 백내장 등의 질환을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 실명을 예방하는 것으로 알려진 루테인도 함유되어 있다고 합니다.
단호박 효능 - 12. 혈관 건강
단호박 효능으로 혈관 건강 관리 효과도 들 수 있습니다. 단호박은 신체의 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 혈액 순환을 개선하여 고혈압, 고지혈증 및 동맥 경화증과 같은 상태를 예방하는 데 유익한 효과가 있습니다. 특이하게도 단호박 껍질은 심혈관 질환으로부터 보호한 다고 합니다.
단호박 효능 - 13. 당뇨병 예방
단호박은 인슐린 분비를 돕기 때문에 당뇨병 예방에 도움이 된다고 합니다. 특히 페놀산 성분은 비만과 당뇨병을 예방할 수 있으며 칼륨 성분은 체내에 축적되는 나트륨을 배출할 수 있습니다.
단호박 효능 - 14. 치매 예방
단호박 효능으로는 치매 예방 효과를 들 수 있습니다. 단호박에는 베타카로틴과 페놀산과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 노화를 방지하여 치매 예방에 도움을 줄 수 있으며, 단맛이 스트레스 해소와 불면증, 우울증 등의 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 신경 심리적 안정감을 주며 단호박씨에는 레시틴이 다량 함유되어 있어 뇌의 작용과 관련된 신경전달물질인 아세틸콜린이라는 물질의 생성을 촉진하고 뇌의 활용도를 높여주는 것으로 알려져 있습니다.
단호박 효능 - 15. 변비 개선
단호박은 변비에 도움이 되는 것으로 밝혀진 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 껍질에도 섬유질이 함유되어 있으므로 섬유질을 더 많이 섭취하고 싶다면 단호박을 껍질을 벗긴 채로 조리하는 것이 좋습니다.
단호박 부작용
단호박 효능도 많지만 부작용도 있으니 꼭 확인이 필요합니다. 단호박에는 쿠쿠르비타신이라는 항암 성분이 함유되어 있어 과다 섭취할 경우 복통이나 구토를 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.
지금까지 단호박 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 단호박은 건강에 좋은 효능이 많고 다양한 방법으로 요리할 수 있으므로 단호박 효능을 기억하셨다가 건강식단에 활용하시기 바랍니다.
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