이번 포스팅에서는 고혈압에 좋은 음식과 고혈압에 나쁜 음식에 대해서 총정리 해드리도록 하겠습니다.
우선 고혈압은 혈압이 높은 상태를 의미합니다. 고혈압은 초기 증상이 두드러지지 않아 자각하지 못하는 경우가 많아 치료가 늦어지고, 치료하지 않고 방치하면 다른 장기에 영향을 미쳐 합병증을 유발할 수 있기 때문에 침묵의 살인자라고 불리기도 합니다.
고혈압의 원인은 매우 다양하며, 여러 가지 요인이 복합적으로 작용하여 고혈압이 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 자연적으로 완치될 수 있는 질환은 아니지만, 혈압을 정상 수치에 가깝게 유지하기 위해서는 생활 습관에 주의를 기울여야 합니다. 음식도 고혈압에 영향을 미치는 요인이므로 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 중요합니다.
고혈압에 좋은 음식
고혈압에 좋은 음식 - 콩
콩은 칼륨의 훌륭한 공급원으로 고혈압뿐만 아니라 혈관 건강에도 유익합니다. 많은 식품에 칼륨이 많이 함유되어 있지만, 콩에는 다른 식품보다 더 많은 칼륨이 들어 있습니다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
고혈압에 좋은 음식 - 당근
당근에는 다양한 영양소가 함유되어 있지만, 클로로겐산, 쿠마린산, 페놀 화합물이 혈관을 완충하고 염증을 감소시켜 고혈압을 낮추는 데 매우 효과적입니다. 혈압을 낮추기 위해 당근을 섭취할 때는 익히지 않고 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 연구에 따르면 생 당근을 섭취하면 혈압 수치를 낮추는 데 더 큰 효과가 있다고 합니다.
고혈압에 좋은 음식 - 아마씨
아마씨에는 혈압을 낮추는 데 매우 유익한 오메가-3 지방산이 매우 풍부합니다. 아마씨는 동맥 벽에 지방성 칼슘이 축적되는 말초 혈관 질환 환자의 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 한 연구에서 아마씨는 12주 이상 복용한 환자의 혈압을 낮추는 데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 아마씨는 음식에 첨가하거나 조리하여 섭취하면 고혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
고혈압에 좋은 음식 - 브로콜리
브로콜리는 타임지가 선정한 순환기 건강을 위한 10대 식품 중 하나입니다. 브로콜리의 높은 수준의 플라보노이드는 체내에서 항산화제 역할을 하여 혈관 기능을 개선하고 체내 산화질소 수치를 증가시켜 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
고혈압에 좋은 음식 - 근대
고혈압 환자가 칼륨을 섭취할 때마다 수축기 혈압과 이완기 혈압이 모두 감소하는 것으로 나타났으며, 마그네슘은 동맥과 심장으로 칼슘이 운반되는 것을 억제하여 혈관이 자연스럽게 이완되도록 합니다. 따라서 근대 100g에는 칼륨 일일 권장량의 12%, 마그네슘 일일 권장량의 21%가 함유되어 있습니다.
고혈압에 좋은 음식 - 베리류
베리류에는 안토시아닌을 비롯한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 고혈압의 위험을 낮추고 항산화 작용을 통해 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 따라서 베리를 정기적으로 섭취하면 고혈압뿐만 아니라 심장병 위험 요인을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
고혈압에 좋은 음식 - 키위
키위는 혈당 수치가 가장 낮은 과일 중 하나이며 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 중성 지방의 일종인 트리글리세리드를 분해하는 데 도움이 됩니다.
고혈압에 좋은 음식 - 시금치
시금치의 질산염은 혈압을 조절하는 데 도움이 되며, 시금치의 칼륨은 나트륨을 배출하여 혈압을 정상화하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 시금치는 또한 포만감을 주기 때문에 고혈압으로 인해 체중을 조절하려는 사람들에게 좋은 식품입니다. 시금치를 식사의 반찬으로 먹으면 하루 칼슘 권장량의 평균 10%를 섭취할 수 있습니다. 시금치는 또한 철분, 비타민 A와 C, 섬유질이 풍부하여 고혈압에 좋은 채소입니다.
고혈압에 좋은 음식 - 양파
고혈압하면 양파를 떠올리게 되는데 양파는 해로운 콜레스테롤을 녹여주고 해독작용을 돕는 글루타치온이라는 성분이 있어 술 마신 다음날 양파를 먹으면 숙취해소에도 좋고 비타민 C와 E, 셀레늄, 칼륨이 풍부해 나트륨 배출에 좋으며 스코르디닌이라는 성분이 있어 강장제로 근육을 만드는데 도움을 줍니다. 양파에는 또한 황산 알릴이라는 화합물이 함유되어 있어 소화액과 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
고혈압에 좋은 음식 - 그릭 요거트
그릭 요거트는 칼륨과 칼슘을 포함하여 혈압 조절에 도움이 되는 미네랄이 풍부한 유제품입니다. 다양한 연구에 따르면 하루 3인분의 유제품을 섭취하면 고혈압 위험이 13% 낮아지고, 하루 200g의 유제품을 섭취하면 위험이 5% 낮아지는 것으로 나타났습니다.
고혈압에 좋은 음식 - 비트
레드 비트의 질산염 성분은 산화질소에 의해 혈관을 확장시키거나 혈류량을 증가시켜 혈압을 낮추는 데 도움을 주며, 베타인 성분은 혈관에 쌓이는 콜레스테롤과 중성지방을 제거해 고혈압을 보완하고, 철분 함량이 높아 빈혈을 보완하는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 혈압 조절에 도움을 주는 칼륨과 안토시아닌이라는 항산화 성분이 함유되어 있어 체내 노폐물 제거, 활성산소 제거, 혈관 염증을 완화하거나 예방하는 데 도움을 준다고 합니다.
고혈압에 좋은 음식 - 아스파라거스
아스파라거스에 풍부한 루틴과 크롬은 혈관을 튼튼하게 하고 혈당과 콜레스테롤 조절에 필요한 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
고혈압에 좋은 음식 - 연어
지방이 많은 생선은 심장 건강에 좋은 식품인 오메가-3 지방의 훌륭한 공급원이며, 이러한 지방은 염증을 줄이고 옥시토신이라는 혈관 제한 화합물의 수치를 낮추어 혈압 수치를 낮추는 것으로 알려져 있으므로 고혈압에 좋은 음식으로 연어 또는 기타 생선을 선택할 수 있습니다.
고혈압에 좋은 음식 - 아보카도
고혈압을 조절하려면 나트륨이 심혈관 질환의 주요 원인이므로 짠 음식을 멀리하는 것이 가장 좋습니다. 아보카도의 칼륨은 나트륨을 체외로 배출하고 부기를 줄이는 데 도움이 되며, 아보카도의 카로티노이드는 체내에서 항산화제 역할을 하여 혈관 벽을 튼튼하게 만드는 데 도움을 줍니다.
고혈압에 좋은 음식 - 피스타치오
피스타치오의 불포화 지방산은 체내 콜레스테롤을 낮춰 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 피스타치오는 또한 미네랄, 비타민, 항산화 물질이 풍부하여 혈관을 이완시켜 혈압 상승을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
고혈압에 좋은 음식 - 마늘
마늘에 함유된 알리신은 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압을 치료하는 데 매우 도움이 됩니다. 따라서 마늘의 알리인 성분은 체내에 흡수되면 휘발성이 강한 알리신으로 전환되어 혈관을 확장하고 혈액 순환을 증가시켜 몸에서 노폐물을 제거합니다.
고혈압에 좋은 음식 - 저지방 유제품
우유와 요거트 같은 유제품에는 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 칼슘과 기타 영양소가 풍부합니다. 포화 지방을 너무 많이 섭취하지 않도록 저지방 또는 무지방 옵션을 선택하는 것이 중요합니다.
고혈압에 좋은 음식 - 올리브 오일
올리브 오일은 자연 최고의 항생제라고 불립니다. 올리브 오일은 체내 염증 수치를 낮추는 데 도움이 되는 항염 작용을 하며, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 올리브 오일을 선택할 때는 엑스트라 버진 올리브 오일을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
고혈압에 나쁜 음식
1. 소금
연구에 따르면 소금 섭취를 줄이면 혈압을 크게 낮출 수 있다고 합니다.
2. 카페인
카페인 200~300mg을 섭취하면 섭취 후 1시간 이내에 혈압이 8.1mmHg 상승하고 이완기에는 혈압이 5.7mmHg 상승할 수 있습니다. 혈압 상승은 3시간 이상 지속되었지만 더 많은 연구가 필요합니다.
3. 알코올
지속적인 음주는 고혈압의 위험을 크게 높일 수 있습니다. 소량에서 중등도의 알코올이 심장병이나 고혈압에 도움이 된다는 명확한 증거는 없습니다. 적당히 마실 수 있도록 하루에 두 잔(여성의 경우 한 잔) 이하로 제한하시기 바랍니다.
4. 가공 식품
가공식품에는 소금과 건강에 해로운 지방이 첨가되어 있으며, 가공식품을 너무 많이 섭취하는 사람은 고혈압에 걸릴 확률이 높다는 연구 결과가 있습니다.
건강한 체중을 유지하고, 담배와 음주를 피하며, 적당한 신체 활동을 하는 것도 혈압을 낮추는 데 중요합니다. 고혈압이 있는 경우 의사 또는 의료 전문가와 협력하여 개인별 맞춤 계획을 세우는 것이 중요하므로 알려드린 고혈압에 좋은 음식과 고혈압에 나쁜 음식 리스트 참고하여 건강 관리 하시길 바랍니다.
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